Лук-порей
Allium porrum
Двулетний лук, ценится за белую «ножку». Выращивается через рассаду и требует окучивания.
Этапы роста
Календарь посадки
Как ухаживать
- •Посев 15–20 марта
- •Семена замачивают на 5–7 суток
Сложность выращивания
Требует базовых знаний и регулярного ухода.
Условия выращивания
Хорошие соседи
Нежелательные соседи
Подготовка почвы
Параметры посадки
💡Советы по подготовке
- •Перекопайте грядку на глубину 25-30 см
- •Добавьте компост или перегной (5-10 кг на м²)
- •При необходимости скорректируйте pH известью или торфом
Частые вопросы(8)
Рассаду лука-порея начинают выращивать в марте–апреле. Высадку в грунт или теплицу проводят в мае–мае. Оптимальная температура для роста: 18–20°C (для рассады). Перед высадкой рассаду рекомендуется закалять в течение 7–10 дней.
Лук-порей требует регулярного полива, особенно в период активного роста и формирования плодов. Поливайте тёплой водой под корень, избегая попадания на листья. Условия освещения: полное солнце. В жаркую погоду полив учащают, в прохладную — сокращают. Мульчирование помогает сохранить влагу в почве.
Лук-порей лучше всего растёт на высокоплодородные, заправленные перегноем почвах. Оптимальная кислотность (pH): Нейтральная. Перед посадкой рекомендуется внести компост или перегной. Схема посадки: 10–15 см в ряду, 20 см между рядами. Хороший дренаж важен для предотвращения застоя воды.
Лук-порей хорошо растёт рядом с: сельдерей, морковь, свёкла столовая, клубника, фасоль. Нежелательные соседи: горох, фасоль вьющаяся. Эти растения могут угнетать рост или привлекать общих вредителей. Правильное соседство помогает защитить от вредителей и улучшить урожай.
Урожай лука-порея собирают в сентябре–октябре. Регулярный сбор стимулирует образование новых плодов. Не передерживайте урожай на грядке — это снижает общую урожайность и качество.
Лук-порей имеет среднюю сложность выращивания. При соблюдении основных правил агротехники даёт хороший урожай. Подходит для огородников с базовым опытом.
Основные проблемы при выращивании лука-порея: грибковые заболевания (мучнистая роса, фитофтороз), тля, паутинный клещ. Для профилактики соблюдайте севооборот (не сажайте лук-порей на одном месте 2 года подряд), обеспечьте хорошую вентиляцию, поливайте под корень. При первых признаках болезни используйте биопрепараты (Фитоспорин, Триходермин).
Собранный урожай лука-порея хранят в прохладном тёмном месте. Перед закладкой на хранение отсортируйте — повреждённые плоды используйте в первую очередь. Оптимальная температура хранения: 2–5°C при влажности 85–90%. В подходящих условиях лук-порей сохраняет свежесть несколько недель.
Польза и питательность
Рекомендуется при ревматизме, ожирении, подагре. Накапливает витамин C при хранении.
*Информация носит ознакомительный характер и не является медицинской рекомендацией.
Пищевая ценность
(на 100 г)| Особенность | Накопление витамина C | - |
% от суточной нормы
Нравится карточка растения?
В приложении вы получите персональные задачи и план на сезон именно для вашего огорода.
