Петрушка листовая
Petroselinum crispum
Двулетняя пряность с туговсхожими семенами, дает зелень с весны до поздней осени.
Этапы роста
Календарь посадки
Как ухаживать
- •Замачивание семян на 24 часа во влажной ткани ускоряет всходы
- •Можно промыть 30 минут в горячей воде и затем охладить
Сложность выращивания
Подходит для начинающих. Минимальный уход, устойчиво к ошибкам.
Условия выращивания
Хорошие соседи
Нежелательные соседи
Подготовка почвы
Параметры посадки
💡Советы по подготовке
- •Перекопайте грядку на глубину 25-30 см
- •Добавьте компост или перегной (5-10 кг на м²)
- •При необходимости скорректируйте pH известью или торфом
Частые вопросы(8)
Петрушка листовая высаживают в открытый грунт в апреле–ноябре. Оптимальная температура для роста: Переносит похолодания, лучше растет в умеренном тепле. Глубина посева: 1–1.5 см. Расстояние между растениями: 15–20 см между рядами, в ряду до 3–4 см.
Петрушка листовая требует регулярного полива, особенно в период активного роста и наращивания зелёной массы. Поливайте тёплой водой под корень, избегая попадания на листья. Условия освещения: полное солнце. В жаркую погоду полив учащают, в прохладную — сокращают. Мульчирование помогает сохранить влагу в почве.
Петрушка листовая лучше всего растёт на рыхлые, заправленные перегноем почвах. Оптимальная кислотность (pH): 6.0-7.0. Перед посадкой рекомендуется внести компост или перегной. Схема посадки: 15–20 см между рядами, в ряду до 3–4 см. Хороший дренаж важен для предотвращения застоя воды.
Петрушка листовая хорошо растёт рядом с: томаты, клубника, спаржа, розы, лук-порей. Нежелательные соседи: салат кочанный, капуста белокочанная. Эти растения могут угнетать рост или привлекать общих вредителей. Правильное соседство помогает защитить от вредителей и улучшить урожай.
Урожай петрушки листовой собирают в июне–октябре. Зелень срезают по мере отрастания, не допуская цветения. Не передерживайте урожай на грядке — это снижает общую урожайность и качество.
Петрушка листовая — неприхотливая культура, подходящая для начинающих огородников. Не требует сложного ухода и хорошо переносит небольшие ошибки в агротехнике.
Основные проблемы при выращивании петрушки листовой: грибковые заболевания (мучнистая роса, фитофтороз), тля, паутинный клещ. Для профилактики соблюдайте севооборот (не сажайте петрушку листовую на одном месте 2 года подряд), обеспечьте хорошую вентиляцию, поливайте под корень. При первых признаках болезни используйте биопрепараты (Фитоспорин, Триходермин).
Петрушка листовая можно сушить, замораживать или использовать для приготовления приправ. Для сушки срежьте побеги, свяжите в пучки и повесьте в тёмном проветриваемом месте. Для заморозки нарежьте зелень и разложите по пакетам или формочкам для льда. Сушёная и замороженная зелень сохраняет аромат до 12 месяцев.
Польза и питательность
Чемпион по витаминам, богата витамином C, каротином и фолиевой кислотой.
*Информация носит ознакомительный характер и не является медицинской рекомендацией.
Нравится карточка растения?
В приложении вы получите персональные задачи и план на сезон именно для вашего огорода.
