Перец Огненный букет
Capsicum annuum 'Огненный букет'
Перец «Огненный букет» — декоративно-острый сорт с компактным кустом высотой 40–60 см, на котором одновременно красуются десятки мелких конусовидных плодов, направленных вверх. Плоды в процессе созревания меняют цвет с зелёного на ярко-красный, создавая эффектный «букет». Широко используется в кулинарии для заготовок, соусов и сушки, а также как декоративное растение на подоконнике или балконе.
Этапы роста
Календарь посадки
Как ухаживать
Не требуется
Поддерживай постоянную влажность субстрата, но без застоя воды. Накрой ёмкость плёнкой для создания парникового эффекта.
- •Оптимальная температура прорастания: 25–28°C
- •Семена прорастают за 7–14 дней
- •Используй лёгкий рассадный субстрат или смесь торфа с перлитом
- •Проветривай укрытие ежедневно во избежание плесени
Сложность выращивания
Требует базовых знаний и регулярного ухода.
Условия выращивания
Хорошие соседи
Нежелательные соседи
Подготовка почвы
Параметры посадки
💡Советы по подготовке
- •Перекопайте грядку на глубину 25-30 см
- •Добавьте компост или перегной (5-10 кг на м²)
- •При необходимости скорректируйте pH известью или торфом
Частые вопросы(6)
В условиях средней полосы СНГ семена высевают в конце февраля — марте (за 60–75 дней до высадки). Рассаду переносят в открытый грунт после 15 мая, когда исчезает угроза заморозков.
«Огненный букет» — действительно острый сорт: острота по шкале Сковилла составляет около 30 000–50 000 SHU. При работе с плодами рекомендуется использовать перчатки и избегать касания глаз.
Да! Это один из лучших сортов для контейнерного выращивания. Компактный куст отлично растёт в горшке объёмом 3–5 литров на солнечном подоконнике или балконе, а яркие плоды делают его декоративным.
В период созревания плодов делайте упор на фосфорно-калийные удобрения (монофосфат калия, зола). Азот на этом этапе сокращайте — он стимулирует рост листвы в ущерб плодам.
Основные причины: температура выше 35°C или ниже 15°C, недостаток влаги в период цветения, недостаток опыления в теплице. Помогают опрыскивание борной кислотой (0,1%) и лёгкое встряхивание кустов во время цветения.
«Огненный букет» отлично подходит для сушки (нанизывают на нить целиком), заморозки, консервирования в масле или уксусе, а также для приготовления острых соусов и аджики.
Польза и питательность
Информация о пользе скоро появится
Нравится карточка растения?
В приложении вы получите персональные задачи и план на сезон именно для вашего огорода.
