Физалис ананасовый
Physalis peruviana
Физалис ананасовый — экзотическая культура семейства паслёновых, плоды которой заключены в характерный бумажный чехлик. Ягоды обладают приятным кисло-сладким вкусом с ананасовыми нотками, богаты витамином C и антиоксидантами. В условиях средней полосы СНГ выращивается через рассаду как однолетник.
Этапы роста
Календарь посадки
Как ухаживать
Не требуется до появления настоящих листьев
Умеренный полив, поддерживайте субстрат слегка влажным, не допускайте переувлажнения.
- •Семена сеют в феврале–марте в ящики или торфяные горшочки.
- •Оптимальная температура прорастания — 22–25°C.
- •Накройте плёнкой до появления всходов (7–14 дней).
- •После появления петелек всходов немедленно уберите укрытие и поставьте на яркий свет.
Сложность выращивания
Требует базовых знаний и регулярного ухода.
Условия выращивания
Хорошие соседи
Нежелательные соседи
Подготовка почвы
Параметры посадки
💡Советы по подготовке
- •Перекопайте грядку на глубину 25-30 см
- •Добавьте компост или перегной (5-10 кг на м²)
- •При необходимости скорректируйте pH известью или торфом
Частые вопросы(6)
Семена сеют в феврале–марте. При посеве в феврале потребуется досвечивание фитолампой, так как световой день ещё короткий. Оптимальный срок для большинства регионов — начало марта.
Рассаду высаживают в открытый грунт после окончания возвратных заморозков — обычно в конце мая–начале июня. Растение не переносит заморозков даже кратковременных.
В фазе роста подкармливают азотными удобрениями (мочевина, аммиачная селитра) 1 раз в 2 недели. С момента цветения переходят на фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат, монофосфат калия), которые способствуют завязыванию и созреванию плодов.
Зрелый плод физалиса ананасового определяют по чехлику: он становится сухим, бумажистым, светло-коричневым и слегка сморщивается. Сам плод внутри приобретает золотисто-жёлтый цвет и сладкий ананасовый аромат.
Да, физалис ананасовый вырастает до 1–1,5 м в высоту и имеет хрупкие ветви. Рекомендуется установить деревянные колышки или шпалеру, а также подвязывать стебли по мере роста куста.
Плоды в чехликах хранятся очень хорошо: в сухом прохладном месте (около +10–15°C) — до 2–3 месяцев. Снятые с чехлика ягоды хранятся значительно меньше — не более 1–2 недель в холодильнике.
Польза и питательность
Информация о пользе скоро появится
Нравится карточка растения?
В приложении вы получите персональные задачи и план на сезон именно для вашего огорода.
