Капуста краснокочанная — фото

    Капуста краснокочанная

    Brassica oleracea var. capitata f. rubra

    Агротехника схожа с белокочанной, но кочаны компактнее и очень плотные. Хорошо хранится зимой, богата антоцианами.

    Этапы роста

    День 1
    4-50
    50-90
    90-140
    105-170
    🌱
    🌿
    🪴
    🟣
    🚜

    Календарь посадки

    Янв
    Фев
    Мар
    Апр
    Май
    Июн
    Июл
    Авг
    Сен
    Окт
    Ноя
    Дек
    Текущий месяц
    Рассада
    Мар - Мар
    Посадка в грунт
    Май - Июн
    Сбор урожая
    Окт - Окт

    Как ухаживать

    💡Советы
    • Посев на рассаду: 25–30 марта
    • Всходы обычно на 4–5 день

    Сложность выращивания

    Средне
    Общая сложность

    Требует базовых знаний и регулярного ухода.

    Легко
    Средне
    Сложно

    Условия выращивания

    Зона морозостойкости
    Холодостойкая культура (переносит пониженные температуры)
    Температурный диапазон
    Оптимум 15–18°C
    Освещение
    Полное солнце

    Хорошие соседи

    Нежелательные соседи

    Подготовка почвы

    pH
    Кислотность почвы
    6.5-7.5
    Тип почвы
    Плодородные суглинки, Богатые гумусом, Влагоемкие

    Параметры посадки

    📏Расстояние между растениями
    25–30 см в ряду, 45 см между рядами
    ⬇️Глубина посадки
    До первого настоящего листа
    🌱Способы посадки
    Рассада

    💡Советы по подготовке

    • Перекопайте грядку на глубину 25-30 см
    • Добавьте компост или перегной (5-10 кг на м²)
    • При необходимости скорректируйте pH известью или торфом

    Частые вопросы(8)

    Рассаду капусты краснокочанной начинают выращивать в марте–марте. Высадку в грунт или теплицу проводят в мае–июне. Оптимальная температура для роста: Оптимум 15–18°C. Перед высадкой рассаду рекомендуется закалять в течение 7–10 дней.

    Капуста краснокочанная требует регулярного полива, особенно в период активного роста и формирования плодов. Поливайте тёплой водой под корень, избегая попадания на листья. Условия освещения: полное солнце. В жаркую погоду полив учащают, в прохладную — сокращают. Мульчирование помогает сохранить влагу в почве.

    Капуста краснокочанная лучше всего растёт на плодородные суглинки, богатые гумусом, влагоемкие почвах. Оптимальная кислотность (pH): 6.5-7.5. Перед посадкой рекомендуется внести компост или перегной. Схема посадки: 25–30 см в ряду, 45 см между рядами. Хороший дренаж важен для предотвращения застоя воды.

    Капуста краснокочанная хорошо растёт рядом с: сельдерей, фасоль, укроп, салат листовой, огуречная трава. Нежелательные соседи: виноград, петрушка, пижма. Эти растения могут угнетать рост или привлекать общих вредителей. Правильное соседство помогает защитить от вредителей и улучшить урожай.

    Урожай капусты краснокочанной собирают в октябре–октябре. Регулярный сбор стимулирует образование новых плодов. Не передерживайте урожай на грядке — это снижает общую урожайность и качество.

    Капуста краснокочанная имеет среднюю сложность выращивания. При соблюдении основных правил агротехники даёт хороший урожай. Подходит для огородников с базовым опытом.

    Основные проблемы при выращивании капусты краснокочанной: грибковые заболевания (мучнистая роса, фитофтороз), тля, паутинный клещ. Для профилактики соблюдайте севооборот (не сажайте капусту краснокочанную на одном месте 2 года подряд), обеспечьте хорошую вентиляцию, поливайте под корень. При первых признаках болезни используйте биопрепараты (Фитоспорин, Триходермин).

    Собранный урожай капусты краснокочанной хранят в прохладном тёмном месте. Перед закладкой на хранение отсортируйте — повреждённые плоды используйте в первую очередь. Оптимальная температура хранения: 2–5°C при влажности 85–90%. В подходящих условиях капуста краснокочанная сохраняет свежесть несколько недель.

    Польза и питательность

    Улучшает состав крови и укрепляет сосуды. Диетический продукт, богатый антоцианами (отсюда красно‑фиолетовый цвет).

    *Информация носит ознакомительный характер и не является медицинской рекомендацией.

    Пищевая ценность

    (на 100 г)
    АнтоцианыВысокое содержание-
    КлетчаткаДиетический продукт-
    ВитаминыВитамин C и др.-

    % от суточной нормы

    Нравится карточка растения?

    В приложении вы получите персональные задачи и план на сезон именно для вашего огорода.

    Получить на RuStoreЗагрузить в App StoreЗагрузить в Google Play