Щавель
Sorrel
Холодостойкая культура, дающая самую раннюю зелень. На одном месте выращивают 3–4 года.
Этапы роста
Календарь посадки
Как ухаживать
- •Замочите семена на 2 суток перед посевом
- •Накройте пленкой для ускорения всходов
Сложность выращивания
Подходит для начинающих. Минимальный уход, устойчиво к ошибкам.
Условия выращивания
Хорошие соседи
Подготовка почвы
Параметры посадки
💡Советы по подготовке
- •Перекопайте грядку на глубину 25-30 см
- •Добавьте компост или перегной (5-10 кг на м²)
- •При необходимости скорректируйте pH известью или торфом
Частые вопросы(3)
Цветение (стрелкование) часто провоцируется жарой и сухостью почвы. Цветоносы нужно удалять, так как они отнимают силы у растения, а листья при этом становятся жесткими и кислыми.
Не рекомендуется. В старых листьях и во время цветения накапливается слишком много щавелевой кислоты, что вредно для здоровья.
Обычно 3–4 года. После этого урожайность падает, а листья мельчают. Лучше пересеять на новое место.
Польза и питательность
Богат железом, калием и витаминами. Улучшает пищеварение. Используется для зеленых щей.
*Информация носит ознакомительный характер и не является медицинской рекомендацией.
Пищевая ценность
(на 100 г)| Калории | 22 ккал | 1% |
| Витамин C | 48 мг | 53% |
| Железо | 2.4 мг | 13% |
% от суточной нормы
Нравится карточка растения?
В приложении вы получите персональные задачи и план на сезон именно для вашего огорода.
