Капуста білокачанна — фото

    Капуста білокачанна

    Brassica oleracea var. capitata

    Капуста білокачанна вологолюбна та потребує захисту від шкідників (блішки, білани, слимаки). Для гарних качанів важливі полив, підгортання та нейтральний ґрунт.

    Етапи росту

    День 1
    4-10
    30-45
    60-100
    90-160
    🌱
    🌿
    🪴
    🥬
    🚜

    Календар посадки

    Січ
    Лют
    Бер
    Кві
    Тра
    Чер
    Лип
    Сер
    Вер
    Жов
    Лис
    Гру
    Поточний місяць
    Розсада
    Бер - Кві
    Посадка в ґрунт
    Кві - Чер
    Збір врожаю
    Лип - Лис

    Як доглядати

    💡Поради
    • Ранние сорта: посев 15–25 марта; поздние: с 10 апреля
    • Можно сеять поздние под пленку в апреле

    Складність вирощування

    Складно
    Загальна складність

    Для досвідчених городників. Потребує особливих умов та уваги.

    Легко
    Середньо
    Складно

    Умови вирощування

    Зона морозостійкості
    Холодостойкая культура (поздние сорта до -5°C)
    Температурний діапазон
    Оптимум 15–18°C (выше 25°C кочаны хуже формируются/трескаются)
    Освітлення
    Полное солнце

    Добрі сусіди

    Небажані сусіди

    Підготовка ґрунту

    pH
    Кислотність ґрунту
    6.5-7.5
    Тип ґрунту
    Плодородные суглинки, Высокое содержание гумуса, Хорошо удерживающие влагу

    Параметри посадки

    📏Відстань між рослинами
    Ранние: 20–25 см × 40–45 см; Поздние: 30–35 см × 55–60 см
    ⬇️Глибина посадки
    Рассаду заглубляют до первых настоящих листочков
    🌱Способи посадки
    Рассада, Прямой посев (под пленку)

    💡Поради з підготовки

    • Перекопайте грядку на глибину 25-30 см
    • Додайте компост або перегній (5-10 кг на м²)
    • За потреби скоригуйте pH вапном або торфом

    Часті запитання(8)

    Рассаду капусты белокочанной начинают выращивать в марте–апреле. Высадку в грунт или теплицу проводят в апреле–июне. Оптимальная температура для роста: Оптимум 15–18°C (выше 25°C кочаны хуже формируются/трескаются). Перед высадкой рассаду рекомендуется закалять в течение 7–10 дней.

    Капуста белокочанная требует регулярного полива, особенно в период активного роста и формирования плодов. Поливайте тёплой водой под корень, избегая попадания на листья. Условия освещения: полное солнце. В жаркую погоду полив учащают, в прохладную — сокращают. Мульчирование помогает сохранить влагу в почве.

    Капуста белокочанная лучше всего растёт на плодородные суглинки, высокое содержание гумуса, хорошо удерживающие влагу почвах. Оптимальная кислотность (pH): 6.5-7.5. Перед посадкой рекомендуется внести компост или перегной. Схема посадки: Ранние: 20–25 см × 40–45 см; Поздние: 30–35 см × 55–60 см. Хороший дренаж важен для предотвращения застоя воды.

    Капуста белокочанная хорошо растёт рядом с: сельдерей, фасоль, укроп, салат листовой, огуречная трава. Нежелательные соседи: клубника, томаты, виноград. Эти растения могут угнетать рост или привлекать общих вредителей. Правильное соседство помогает защитить от вредителей и улучшить урожай.

    Урожай капусты белокочанной собирают в июле–ноябре. Регулярный сбор стимулирует образование новых плодов. Не передерживайте урожай на грядке — это снижает общую урожайность и качество.

    Капуста белокочанная — требовательная культура, которая нуждается в тщательном уходе. Рекомендуется огородникам с опытом. Важно строго соблюдать температурный режим, полив и подкормки.

    Основные проблемы при выращивании капусты белокочанной: грибковые заболевания (мучнистая роса, фитофтороз), тля, паутинный клещ. Для профилактики соблюдайте севооборот (не сажайте капусту белокочанную на одном месте 2 года подряд), обеспечьте хорошую вентиляцию, поливайте под корень. При первых признаках болезни используйте биопрепараты (Фитоспорин, Триходермин).

    Собранный урожай капусты белокочанной хранят в прохладном тёмном месте. Перед закладкой на хранение отсортируйте — повреждённые плоды используйте в первую очередь. Оптимальная температура хранения: 2–5°C при влажности 85–90%. В подходящих условиях капуста белокочанная сохраняет свежесть несколько недель.

    Користь і поживність

    Капуста содержит витамин U (противоязвенный), много витамина C (сохраняется при квашении), белки и минеральные соли.

    *Інформація має ознайомлювальний характер і не є медичною рекомендацією.

    Харчова цінність

    (на 100 г)
    КалорийностьНизкокалорийный продукт-
    КлетчаткаВысокое содержание-
    Витамин CВысокое содержание-
    Витамин UПротивоязвенный фактор-

    % від добової норми

    Подобається картка рослини?

    У застосунку ви отримаєте персональні завдання й план на сезон саме для вашого городу.

    Завантажити в RuStoreЗавантажити в App StoreЗавантажити в Google Play