Чем белая морковь отличается по составу?

Общая тенденция — меньше бета-каротина против оранжевых форм при сопоставимой клетчатке и калии; восприятие сладости субъективно зависит от сорта и погоды.

Не прижимается ли «Белая заря» на глине?

Любая морковь на плотной глине даёт вилкообразные или короткие корни; смесь гряды песком с перегноем улучшает форму стержня — белые корни на тёмном фоне легче заметить при сортировке.

Почернела шейка?

Подозревать чёрную гниль почвы после избытка азота/залива; предотвращение — севооборот, навоз только перепревший, дренированные рядки на заливающих участках.

Морква біла «Біла зоря»

Daucus carota 'Belaya zarya'

Кремово-білий кореплід; догляд як у звичайної моркви: пухкий ґрунт, проріджування; каротину менше, ніж у помаранчевих.

Етапи росту

День 1

10-24

25-55

50-92

88-130

🌱

🌿

🪴

🥕

📦

Календар посадки

Січ

Лют

Бер

Кві

Тра

Чер

Лип

Сер

Вер

Жов

Лис

Гру

Поточний місяць

Посадка в ґрунт

Кві - Чер

Збір врожаю

Сер - Жов

Як доглядати

Полив

Ровная влажность поверхности без корки после дождя; после ливней слегка рыхлите междурядье без глубокой обработки

💡Поради

•Разброс семян с песком делает строку равномернее.
•Коротко укрыть агроплёнкой до всходов удерживает влагу — снимайте своевременно, чтобы сеянцы не вытянулись и не пригрелись.

Складність вирощування

Легко

Загальна складність

Підходить для початківців. Мінімальний догляд, стійке до помилок.

Легко

Середньо

Складно

Умови вирощування

Зона морозостійкості

Как у моркови в умеренном климате; рост корня прекращается примерно при морозной ботве; уберите урожай до глубокой зимы

Температурний діапазон

Всходы около +3…+5 °C; ускорение роста при +16…+22 °C в корнеактивном слое

Освітлення

Полное солнце 6+ ч

Також підходить: Лёгкая полутень на пару часов допустима; сильная тень коротит корень и снижает сахар

Добрі сусіди

Небажані сусіди

Підготовка ґрунту

Кислотність ґрунту

6.0–7.0

Тип ґрунту

Глубокий рыхлый суглинок, Лёгкая смесь суглинок + песок + перегной, Неглинистое дно междурядья

Параметри посадки

📏Відстань між рослинами

После финального редения 5–8 см внутри ряда, 20–25 см между рядами

⬇️Глибина посадки

1–1,5 см; на тяжёлых текстурах сеют мельче и рыхлят междурядья

🌱Способи посадки

Прямой посев в грунт, Ровная лента-сейлка или песчаная смесь для строки

💡Поради з підготовки

•Перекопайте грядку на глибину 25-30 см
•Додайте компост або перегній (5-10 кг на м²)
•За потреби скоригуйте pH вапном або торфом

Часті запитання(3)

: Общая тенденция — меньше бета-каротина против оранжевых форм при сопоставимой клетчатке и калии; восприятие сладости субъективно зависит от сорта и погоды.
: Любая морковь на плотной глине даёт вилкообразные или короткие корни; смесь гряды песком с перегноем улучшает форму стержня — белые корни на тёмном фоне легче заметить при сортировке.
: Подозревать чёрную гниль почвы после избытка азота/залива; предотвращение — севооборот, навоз только перепревший, дренированные рядки на заливающих участках.

Користь і поживність

Источник клетчатки и калия корня при умеренной калорийности; провитамина A в белых формах обычно меньше, чем в оранжевых — ориентир для рациона общего характера, не медицинский совет.

*Інформація має ознайомлювальний характер і не є медичною рекомендацією.

Харчова цінність

(на 100 г)

Калории	~35–40 ккал / 100 г	—
Клетчатка	~2–3 г	—
Бета-каротин (примерно)	Существенно ниже оранжевых	—
Калий	~300 мг ориентир	~6% DRV ориентир

% від добової норми

Подобається картка рослини?

У застосунку ви отримаєте персональні завдання й план на сезон саме для вашого городу.