
Коріандр (Кінза)
Coriandrum sativum
Пряна рослина на зелень і насіння; швидко йде у цвіт у спеку і не любить пересадку.
Етапи росту
Календар посадки
Як доглядати
- •Семена не замачивают перед посевом
- •Сейте как можно раньше и повторяйте каждые 12–15 дней
Складність вирощування
Підходить для початківців. Мінімальний догляд, стійке до помилок.
Умови вирощування
Добрі сусіди
Небажані сусіди
Підготовка ґрунту
Параметри посадки
💡Поради з підготовки
- •Перекопайте грядку на глибину 25-30 см
- •Додайте компост або перегній (5-10 кг на м²)
- •За потреби скоригуйте pH вапном або торфом
Часті запитання(8)
Кориандр посевной (Кинза) высаживают в открытый грунт в апреле–августе. Оптимальная температура для роста: Быстро растет в прохладе, в жару уходит в цвет. Глубина посева: 1.5–2 см. Расстояние между растениями: Сплошной посев или междурядья 15 см.
Кориандр посевной (Кинза) требует регулярного полива, особенно в период активного роста и наращивания зелёной массы. Поливайте тёплой водой под корень, избегая попадания на листья. Условия освещения: полутень. В жаркую погоду полив учащают, в прохладную — сокращают. Мульчирование помогает сохранить влагу в почве.
Кориандр посевной (Кинза) лучше всего растёт на легкие, плодородные почвах. Оптимальная кислотность (pH): 6.0-6.5. Перед посадкой рекомендуется внести компост или перегной. Схема посадки: Сплошной посев или междурядья 15 см. Хороший дренаж важен для предотвращения застоя воды.
Кориандр посевной (Кинза) хорошо растёт рядом с: картофель. Нежелательные соседи: фенхель. Эти растения могут угнетать рост или привлекать общих вредителей. Правильное соседство помогает защитить от вредителей и улучшить урожай.
Урожай кориандра (кинзы) собирают в мае–августе. Зелень срезают по мере отрастания, не допуская цветения. Не передерживайте урожай на грядке — это снижает общую урожайность и качество.
Кориандр посевной (Кинза) — неприхотливая культура, подходящая для начинающих огородников. Не требует сложного ухода и хорошо переносит небольшие ошибки в агротехнике.
Основные проблемы при выращивании кориандра (кинзы): грибковые заболевания (мучнистая роса, фитофтороз), тля, паутинный клещ. Для профилактики соблюдайте севооборот (не сажайте кориандр (кинзу) на одном месте 2 года подряд), обеспечьте хорошую вентиляцию, поливайте под корень. При первых признаках болезни используйте биопрепараты (Фитоспорин, Триходермин).
Кориандр посевной (Кинза) можно сушить, замораживать или использовать для приготовления приправ. Для сушки срежьте побеги, свяжите в пучки и повесьте в тёмном проветриваемом месте. Для заморозки нарежьте зелень и разложите по пакетам или формочкам для льда. Сушёная и замороженная зелень сохраняет аромат до 12 месяцев.
Користь і поживність
Содержит витамины C, B1, B2, каротин и рутин; эфирные масла дают сильный аромат.
*Інформація має ознайомлювальний характер і не є медичною рекомендацією.
Подобається картка рослини?
У застосунку ви отримаєте персональні завдання й план на сезон саме для вашого городу.


