Салат листовий
Lactuca sativa var. crispa
Найскоростигліша вітамінна зелень: урожай через 30–45 днів. У спеку швидко стрілкується, любить рівномірну вологість.
Етапи росту
Календар посадки
Як доглядати
- •Сейте как можно раньше: 15–25 апреля
- •Повторяйте посевы каждые 10–15 дней до 1 декады августа
- •На бедных и сухих почвах листья грубеют
Складність вирощування
Підходить для початківців. Мінімальний догляд, стійке до помилок.
Умови вирощування
Добрі сусіди
Небажані сусіди
Підготовка ґрунту
Параметри посадки
💡Поради з підготовки
- •Перекопайте грядку на глибину 25-30 см
- •Додайте компост або перегній (5-10 кг на м²)
- •За потреби скоригуйте pH вапном або торфом
Часті запитання(8)
Салат листовой высаживают в открытый грунт в апреле–августе. Оптимальная температура для роста: Оптимум 15–20°C; в жару быстро стрелкуется. Глубина посева: 1–1.5 см. Расстояние между растениями: 10×10 см или 15×15 см (обязательно прореживание).
Салат листовой требует регулярного полива, особенно в период активного роста и наращивания зелёной массы. Поливайте тёплой водой под корень, избегая попадания на листья. Условия освещения: полное солнце. В жаркую погоду полив учащают, в прохладную — сокращают. Мульчирование помогает сохранить влагу в почве.
Салат листовой лучше всего растёт на рыхлые, плодородные, умеренно увлажненные почвах. Оптимальная кислотность (pH): 6.0–7.0. Перед посадкой рекомендуется внести компост или перегной. Схема посадки: 10×10 см или 15×15 см (обязательно прореживание). Хороший дренаж важен для предотвращения застоя воды.
Салат листовой хорошо растёт рядом с: капуста белокочанная, цветная капуста, брокколи, капуста краснокочанная, пекинская капуста. Нежелательные соседи: петрушка, морковь, свёкла столовая. Эти растения могут угнетать рост или привлекать общих вредителей. Правильное соседство помогает защитить от вредителей и улучшить урожай.
Урожай салата листового собирают в мае–сентябре. Зелень срезают по мере отрастания, не допуская цветения. Не передерживайте урожай на грядке — это снижает общую урожайность и качество.
Салат листовой — неприхотливая культура, подходящая для начинающих огородников. Не требует сложного ухода и хорошо переносит небольшие ошибки в агротехнике.
Основные проблемы при выращивании салата листового: грибковые заболевания (мучнистая роса, фитофтороз), тля, паутинный клещ. Для профилактики соблюдайте севооборот (не сажайте салат листовой на одном месте 2 года подряд), обеспечьте хорошую вентиляцию, поливайте под корень. При первых признаках болезни используйте биопрепараты (Фитоспорин, Триходермин).
Салат листовой можно сушить, замораживать или использовать для приготовления приправ. Для сушки срежьте побеги, свяжите в пучки и повесьте в тёмном проветриваемом месте. Для заморозки нарежьте зелень и разложите по пакетам или формочкам для льда. Сушёная и замороженная зелень сохраняет аромат до 12 месяцев.
Користь і поживність
Содержит лактуцин (успокаивает нервную систему, улучшает сон), витамины C, B, E, а также йод и железо.
*Інформація має ознайомлювальний характер і не є медичною рекомендацією.
Харчова цінність
(на 100 г)| Особенность | Лактуцин + витамины | - |
% від добової норми
Подобається картка рослини?
У застосунку ви отримаєте персональні завдання й план на сезон саме для вашого городу.
