Салат кочанний
Lactuca sativa var. capitata
Формує качан (пухкий або щільний), потребує більше місця та часу, ніж листовий, але зберігається довше.
Етапи росту
Календар посадки
Як доглядати
- •Рассадный период: март–апрель
- •Глубина 1–1,5 см
- •Для поздних можно сеять сразу в грунт
Складність вирощування
Потребує базових знань та регулярного догляду.
Умови вирощування
Добрі сусіди
Підготовка ґрунту
Параметри посадки
💡Поради з підготовки
- •Перекопайте грядку на глибину 25-30 см
- •Додайте компост або перегній (5-10 кг на м²)
- •За потреби скоригуйте pH вапном або торфом
Часті запитання(8)
Рассаду салата кочанного начинают выращивать в марте–апреле. Высадку в грунт или теплицу проводят в мае–июне. Оптимальная температура для роста: Оптимум 15–20°C. Перед высадкой рассаду рекомендуется закалять в течение 7–10 дней.
Салат кочанный требует регулярного полива, особенно в период активного роста и формирования плодов. Поливайте тёплой водой под корень, избегая попадания на листья. Условия освещения: полное солнце (в тени кочан рыхлый или не завязывается). В жаркую погоду полив учащают, в прохладную — сокращают. Мульчирование помогает сохранить влагу в почве.
Салат кочанный лучше всего растёт на плодородные суглинки почвах. Оптимальная кислотность (pH): 6.0–7.0. Перед посадкой рекомендуется внести компост или перегной. Схема посадки: 25×25 см или 30×30 см. Хороший дренаж важен для предотвращения застоя воды.
Салат кочанный хорошо растёт рядом с: томаты, огурцы, фасоль, горох, лук репчатый. Правильное соседство помогает защитить от вредителей и улучшить урожай.
Урожай салата кочанного собирают в июле–сентябре. Регулярный сбор стимулирует образование новых плодов. Не передерживайте урожай на грядке — это снижает общую урожайность и качество.
Салат кочанный имеет среднюю сложность выращивания. При соблюдении основных правил агротехники даёт хороший урожай. Подходит для огородников с базовым опытом.
Основные проблемы при выращивании салата кочанного: грибковые заболевания (мучнистая роса, фитофтороз), тля, паутинный клещ. Для профилактики соблюдайте севооборот (не сажайте салат кочанный на одном месте 2 года подряд), обеспечьте хорошую вентиляцию, поливайте под корень. При первых признаках болезни используйте биопрепараты (Фитоспорин, Триходермин).
Собранный урожай салата кочанного хранят в прохладном тёмном месте. Перед закладкой на хранение отсортируйте — повреждённые плоды используйте в первую очередь. Оптимальная температура хранения: 2–5°C при влажности 85–90%. В подходящих условиях салат кочанный сохраняет свежесть несколько недель.
Користь і поживність
Полезен при диабете, гастритах, гипертонии.
*Інформація має ознайомлювальний характер і не є медичною рекомендацією.
Харчова цінність
(на 100 г)| Особенность | Дольше хранится, чем листовой | - |
% від добової норми
Подобається картка рослини?
У застосунку ви отримаєте персональні завдання й план на сезон саме для вашого городу.
