
Мангольд
Beta vulgaris var. cicla
Мангольд — листовий буряк із соковитими черешками та великим темно-зеленим листям. Відрізняється високою врожайністю, холодостійкістю та тривалим сезоном збирання. Використовується як замінник шпинату в салатах, супах та голубцях.
Етапи росту
Календар посадки
Як доглядати
Не требуется на стадии посева
Поливайте аккуратно, чтобы не вымыть семена. Поддерживайте умеренную влажность.
- •Замочите семена на 12–24 часа в тёплой воде перед посевом — это ускорит прорастание.
- •Сейте в рыхлую, увлажнённую почву на глубину 2–3 см.
- •Поддерживайте температуру +18…+22°C до появления всходов.
Складність вирощування
Підходить для початківців. Мінімальний догляд, стійке до помилок.
Умови вирощування
Добрі сусіди
Небажані сусіди
Підготовка ґрунту
Параметри посадки
💡Поради з підготовки
- •Перекопайте грядку на глибину 25-30 см
- •Додайте компост або перегній (5-10 кг на м²)
- •За потреби скоригуйте pH вапном або торфом
Часті запитання(6)
В открытый грунт мангольд сеют с конца апреля по июнь, когда почва прогреется до +8…+10°C. Растение холодостойкое и выдерживает кратковременные заморозки до -5°C.
Поливайте 1–2 раза в неделю, в жаркую сухую погоду — каждые 3–4 дня. Мангольд не терпит пересыхания почвы — листья грубеют и теряют сочность.
Основная потребность — азот для роста листовой массы. Подкармливайте настоем крапивы, мочевиной или комплексным удобрением NPK каждые 2–3 недели в период активного роста.
Да, практикуется конвейерный посев: первый раз в апреле–мае, второй — в июне–июле. Это обеспечивает свежую зелень с июня по октябрь.
Срезайте только внешние, полностью сформировавшиеся листья, оставляя центральную розетку нетронутой. Минимум 4–5 листьев должны оставаться на растении после каждой срезки.
Мангольд — двулетнее растение, но в условиях средней полосы СНГ его выращивают как однолетник. Корень может пережить зиму под толстым слоем мульчи (15–20 см) в мягком климате, и весной растение снова тронется в рост.
Користь і поживність
Інформація про користь скоро з'явиться
Подобається картка рослини?
У застосунку ви отримаєте персональні завдання й план на сезон саме для вашого городу.


